Whey Isolate – Revolution Nutrition – TNT Nutrition.ca
Par Dany Milette
J’ai le plaisir de vous présenter la Whey Isolate de la compagnie canadienne Revolution Nutrition qui fut il y a quelques années l’un de mes plus grands coups de gueule et déception. Cette fois, j’étais simplement très curieux de retenter l’expérience car j’imaginais que depuis tout ce temps, des changements auraient éventuellement pu être apportés à ce qui est supposé être la Cadillac des Whey de cette compagnie. Pensez-vous que la Whey Isolate deviendra dorénavant l’un de mes coups de coeur?
Voici comment Revolution Nutrition présente leur produit Whey Isolate:
Revolution Nutrition Whey Isolate est un isolat de protéine de petit-lait de qualité supérieure. Formulé pour vous donner des résultats maximaux, ce produit ne contient aucune autre source de protéines tel que le soja, le lait ou le concentré de petit-lait. Revolution Nutrition Whey Isolate offre la solution idéale à ceux et celles qui désirent augmenter leur apport quotidien en protéines. En plus d’être abordable et délicieux, ce produit se mélange facilement dans un verre ou dans une bouteille de sport. Savourez-le à la maison ou sur la route! Vous pouvez aussi y ajouter vos fruits favoris, passer le tout au mélangeur et déguster un succulent smoothie! De plus, cette formule est édulcorée naturellement avec un extrait de feuilles de stévia. C’est exact, Revolution Nutrition Whey Isolate ne contient pas de sucre, pas d’aspartame, ni d’acésulfame de potassium.
Profil des Acides Aminés par portion de 35g :
L-Leucine 2680mg L-Isoleucine 1852mg L-Valine 2135mg L-Lysine 2598mg L-Methionine 425mg L-Phenylalanine 658mg L-Threonine 2190mg L-Tryptophan 361mg L-Alanine 1104mg L-Arginine 574mg L-Aspartic Acid 3452mg L-Cystine 404mg L-Glutamine 5127mg L-Histine 382mg L-Proline 2004mg L-Serine 1125mg
L-Tyrosine 595mg
Ingrédients : Isolat de protéine de petit-lait pur à 100% obtenu à l’aide d’un procédé à basse température, glutamine HCL, lécithine, saveur naturelle, stévia.
Usage suggéré : Mélanger une mesure de Revolution Nutrition Whey Isolate dans 200ml d’eau ou de votre breuvage favori. Mélanger simplement à l’aide d’une cuillère ou dans une bouteille de sport.
Qu’est-ce que l’isolat de protéine de petit-lait, Whey Isolate de Revolution Nutrition?
D’origine bovine, l’isolat de protéine de petit-lait est le résultat d’une longue suite d’opération qui provient directement de la fabrication du fromage. Pendant ce processus, le lait se retrouve donc à être séparé en 2 composés : le caillé, une matière semi-solide qui deviendra le fromage ainsi que le petit-lait dont celui-ci est un liquide jaune pâle qui se compose d’environ 95% d’eau. L’isolat de protéine de petit-lait porte également le nom d’isolat de protéine de lactosérum. Tenez compte que le terme « petit-lait » et le terme « lactosérum » que l’on emploie, c’est exactement la même chose.
L’isolat de protéine de petit-lait que propose Revolution Nutrition avec la Whey Isolate, provient d’un procédé de filtration à froid qui fera en sorte que la protéine ne soit pas dénaturée et elle conservera les immunoglobulines qui sont grandement essentielles pour protéger notre organisme. Le lactose ainsi que les matières grasses contenu dans la protéine de petit-lait sont quasiment tous retirés. Ceci peut sans aucun doute être un choix des plus favorables pour ceux qui ont une intolérance au lactose. Elle conserve une très haute teneur en calcium. On n’y retrouve que 0.5g de gras pour une mesure de 35 g de Whey Isolate. La poudre d’isolat de protéine de petit-lait est obtenue grâce à un procédé de déshydratation. Tenant compte de sa haute valeur biologique, l’isolat de protéine de petit-lait est donc la source de protéine dont l’organisme assimilera la plus rapidement.
Whey Isolate contient environ un peu plus de 85% de protéine. Je trouve le ratio de 30g de protéine pour une mesure de 35g est un peu en dessous des standards qui tourne à environ 90 à 95% pour un isolat de protéine de petit-lait. Il y a évidemment des ratios plus élevés qui sont disponibles sur le marché, mais c’est aussi ce qui explique pourquoi la Whey Isolate de Revolution Nutrition est un peu plus abordable à mon avis.
Analyse
C’est avec les saveurs bien « classique » de chocolat et vanille que je vous présente mes plus humbles impressions face à mes analyses que j’ai pu faire de la Whey Isolate de Revolution Nutrition. J’ai remarqué que la compagnie fait mention sur le couvercle du pot : nouveau goût amélioré, même formule éprouvée. J’ai déjà utilisé par le passé la Whey Isolate de Revolution Nutrition et je dois vous avouer qu’au niveau du goût, les saveurs proposées étaient loin d’être le summum de la perfection. Je me rappellerai toujours la fois que j’ai acheté deux pots de Whey Isolate à la saveur de banane… ah que j’ai regretté d’avoir fait ce damné choix-là! J’avais pensé faire mieux en m’achetant un pot de Whey Isolate à la saveur de fraise, chocolat et vanille, mais j’avais tout autant détesté mon expérience. Je pense que la compagnie à très bien fait de remédier à cette situation car au prix qu’une telle whey coûte, si l’expérience en bouche laisse à désirer, je crains fortement que le consommateur aille directement vers autre chose. C’est d’ailleurs ce que j’avais fait à l’époque.
L’odeur
Chaque fois que l’on doit ouvrir un pot de whey, il faut généralement détacher la petite languette de plastique sur le contour du couvercle et je dois vous dire que je ne trouve pas ça facile de l’enlever simplement en tirant avec l’ongle de mon doigt. Avez-vous de la difficulté avec cela vous aussi? Après avoir essayé pendant quelques secondes sans y parvenir, je finis toujours par l’enlever avec l’aide d’une petite cuillère ou d’une fourchette pour faciliter la tâche.
Je qualifie les odeurs de chocolat et de vanille d’assez sereines. On reconnaît très bien chacun des parfums respectifs que ce soit dans leur état de poudre ou mélangé avec de l’eau. Ne vous attendez pas à des odeurs qui se démarquent beaucoup par leur présence. Je trouve que c’est très bien, mais il m’en faudrait un peu plus que cela pour que je tombe à la renverse.
Le mélange
J’utilise présentement lors d’une collation et après mon entrainement 2 mesures de Whey Isolate avec 8 onces/1 tasse d’eau que je mélange avec mon shaker. Il suffit simplement de remuer le shaker trois à quatre fois rapidement pour constater que les deux Whey Isolate (chocolat et vanille) que nous propose Revolution Nutrition se mélangent parfaitement très bien et garde une apparence toujours très liquide. Le mélange ne laisse aucun résidu, aucun grumeau de poudre et je remarque que les deux saveurs ont exactement la même homogénéité. Ça m’a aussi très surpris de constater que la Whey Isolate se mélange très facilement avec l’aide d’une simple cuillère. Que demander de mieux?
Le goût
Si Revolution Nutrition ne fait mention que d’une amélioration du goût de leur Whey Isolate, moi je peux en déduire qu’il s’agit plutôt d’un très grand perfectionnement nettement supérieur à ce que j’ai connu auparavant avec les saveurs de chocolat et de vanille. Quoi que nous ayons affaire à deux saveurs différentes, je trouve qu’il y a une grande cohérence. Parfois avec certaines compagnies, lorsque j’essaie deux saveurs liées à un même produit, j’ai souvent l’impression qu’il s’agit de deux produits complètement différents. Je ne ressens plus ça maintenant avec la Whey Isolate de Revolution Nutrition. Il maitrise vraiment très bien leur sujet.
Les saveurs de chocolat et de vanille démontrent aussi une bonne régularité car elles sont sucrées selon mon avis personnel juste à point. Un très bel équilibre a ce niveau! Un petit point que je remarque avec la saveur de chocolat, c’est qu’elle laisse au palais une petite sensation que je pourrais définir d’être un peu pâteux. Ce n’est pas la première fois que je remarque une similarité du même genre avec d’autres Whey au chocolat. En général, l’expérience est très satisfaisante et ces excellentes saveurs restent bien présentes en bouche très longtemps. Un plaisir prolongé, pour une satisfaction assurée!
Pourquoi est-ce que j’utilise la Whey Isolate de Revolution Nutrition présentement?
Je suis en phase de sèche/perte de poids depuis plusieurs semaines et mon objectif est de diminuer mon taux de gras très bas. Présentement j’applique une diète de type cétogénique. C’est une approche diététique qui me convient bien pour mon métabolisme qui est lent, mais ce n’est pas une approche idéale qui s’adresse pour tout le monde car nous sommes évidemment tous différent. Ma diète est très haute en protéine et lipide mais au plus bas au niveau des glucides. Les seules sources de glucides que je consomme en ce moment sont des légumes verts. Ça prend beaucoup de volonté pour tenir tête à une telle diète, une preuve que les résultats ne s’obtiennent pas sans faire d’effort. Je me permets un repas de triche par semaine dans lequel je peux manger une bonne quantité de glucide. Ça fait du bien au moral surtout et ça permet de continuer plus solidement par la suite en ayant ce petit gain d’énergie.
L’utilisation de la Whey Isolate de Revolution Nutrition s’avère donc être pour moi un bon choix à utiliser lors d’une collation dans la journée et surtout immédiatement après mon entrainement. Après l’entrainement, la fenêtre anabolique se retrouve à être toute grande ouverte et à ce moment précis les acides aminés arrivent donc dans mes cellules musculaires à une vitesse folle. Elle joue un excellent rôle pour la récupération et pour mieux protéger ma masse musculaire du catabolisme.
Aimeriez-vous savourer un excellent goût de Whey Isolate digne d’un sensationnel creamsicle révolutionnaire?
Je vous ai présenté il y a quelques semaines un article sur la Carnitine Cooler de Revolution Nutrition. J’ai eu l’idée lors d’une collation d’ajouter par simple curiosité à ma Whey Isolate à la vanille, un scoop de Carnitine Cooler à la saveur d’orange. Cette fusion de saveur est absolument des plus incroyables! Faites-en l’essai!
Pour en savoir plus, visitez le site web de Revolution Nutrition: www.revolution-nutrition.com
Je vous invite à vous procurer la Whey Isolate de Revolution Nutrition via la boutique web de TNT Nutrition: www.tntnutrition.ca ou dans les 12 points de vente mentionnés ci-dessous:
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